功夫茶 - 北方茶网

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所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。台湾、福建等地的一种烹茶方法,即按陆羽《茶经》烹茶法所烹的茶。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。

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